Makaron z wołowiną w sosie teriyaki
Składniki:
- makaron ryżowy
- kawałek wołowiny, najlepiej udziec
- papryka
- marchew
- por
- cebula
- pędy bambusa
- kiełki fasoli Mung
badź po prostu mieszanka chińska :)
Na sos:
1/2 szklanki sosu sojowego,
1 szklankę wody,
½ łyżeczki zmielonego imbiru,
¼ łyżeczki czosnku w proszku,5 łyżeczek cukru (może być brązowy),
2 łyżeczki miodu
Receptura:
Wszystkie warzywa umyłam, obrałam i pokroiłam marczew w paseczki, paprykę w większą kostke, pora w krążki i drobno cebulkę. Wołowinę umyłam i pokroiłam w paseczki. Wołowinę wrzuciłam na gorącą patelnie, lekko podsmażyłam i dodałam warzywa. Dusiłam pod przykryciem. Wszystkie składniki na sos wymieszałam. Gdy warzywa zrobiły sie prawie miekkie dodałam sos. Dusiałam, aż sos zrdukowała się. Makaron zrobiłam według przepisu. Wszystko wymieszałam razem i podałam!
Smacznego!
